culinária
Moldando Afeto
Então veio 2013 e eu ganhei um presentão, passar o ano novo em Paris para rever amigos incríveis e, de quebra, tirei a sorte grande. Eu pude experimentar um jantar maravilhoso de um chef cujo coração é maior que qualquer torta de mãe! E que compartilha todo esse afeto num blog delicioso, corre lá!
São Paulo: CHOU
Não há nada que eu mais ame do que o aconchego de um quintal dos fundos cheio de plantas e luzinhas. Ainda mais no meio de São Paulo! Eu confesso que fui levada até o restaurante CHOU por essa foto acima. E porque o “Where the fuck should I go to eat?” me disse. Mas o que ninguém me disse é que o ambiente é ainda melhor que todas essas fotos, o atendimento é impecável (e que uniforme mais FOFO das garçonetes) e a comidaaaaaaa: nnnhammm!!! Fui aos céus e voltei. Tudo fresco, tudo delicioso. Recomendo super!
São Paulo: Coffee Lab
Foi a minha amiga Mayra quem me indicou o CoffeeLab, na Rua Fradique Coutinho, 1340. Dá gosto ver tanta paixão transformar uma simples cafeteria em uma verdadeira aula de degustação de cafés (o curso de barista de lá é super recomendado). Escreva nas paredes, entre direto na cozinha para fazer o seu pedido e sente-se entre as árvores para degustar o melhor momento do dia: o do cafezinho. Se quiser também tem abraço grátis, muito amor!
Bolo de Banana da Mamãe
Há 4 anos minha mãe faz esse bolo que é o favorito do escritório onde trabalho. Depois de todo mundo me pedir a receita e eu sempre responder o eterno “é tão fácil” que minha mãe cantarolava, decidi arriscar e fazer eu mesma! O bolo ficou tão bom que eu não consegui esperar esfriar para virá-lo e fotografá-lo bonitinho com a calda, rs. Segue a receita com algumas dicas, e, é claro: pode adicionar o sabor do carinho que é receber esse bolo quentinho num lanche da tarde no trabalho. Obrigado mãe!
Diner Journal
Para quem ama cultura e gastronomia, Diner Journal
Keke – Melbourne
Uma mesa de jantar no meio da cozinha, uma tábua de madeira para cortar alimentos e uma mesa no jardim = sonho!
My Little Paris Kitchen
Apaixonada por este programa de culinária. Para Luciana, com carinho.
