Uma estrangeira no próprio país. Foi assim que me senti em meio a tantas pessoas falando espanhol, inglês, holandês, francês e italiano ao meu redor! Pipa, uma antiga vila de pescadores, é desembarque de vários europeus e argentinos. Quem era daqui foi morar na cidade de Tibau do Sul. Quem ficou trabalha para os italianos, franceses e argentinos que compraram grande parte dos terrenos, hoteis, fazendas de camarão e – a parte boa – os restaurantes! Não só das mais fotografadas falésias vive o turismo local; todo ano os melhores pratos dos mais diversos bares competem no Festival Gastronomico de Pipa. Eu descreveria a cidade como uma “Tiradentes com praia”, ou seja, um sonho!
• Pizzeria Ristorante Dall’Italiano
Pizza na praia? Sim!! Especialmente quando é de massa fina e feita com os ingredientes cuidadosamente selecionados! Para os amantes de queijo, a melhor pedida é uma quatro queijos com uma gorgonzola de muita qualidade e pro-vo-lo-ne (yummy). Deliciosa é a pizza vencedora da sexta edição do festival gastronômico, a “beleza nordestina” – muçarela, gorgonzola, calabresa, cebola e pimenta calabresa. A surpresa daqui ficou por conta das sobremesas. Só a explicação do garçom já dava água na boca. Chocólatras: peçam o “Copim veja”, uma taça com sorvete de coco e chocolate (caseiros-bem italianos), com uma encorpada e maravilhosa calda de licor, castanhas e, para finalizar, uma cereja deliciosa no topo. A famosa e também vencedora do festival gastronomico “Crutala” é uma massa fininha recheada de morangos acompanhada de uma bola de sorvete de creme. As massas caseiras também são muito saborosas, apesar de não serem o carro chefe do restaurante. Tudo de muita qualidade, desde a comida ao atendimento, perfeito!
ambiente charmoso ( as luminárias são baldes invertidos)
atendimento pura simpatia
preço doce (com gostinho de quero mais!)
• Panela de Barro
Incontestavelmente, este é o nome que mais se escuta da boca dos potiguares quando se pede uma indicação para comer. Famoso por sua moqueca capixaba feita na panela de barro, o restaurante coloca muito sal no preço e pouco na comida. A pimentinha da mesa (me avisaram – é muito forte!) virou meu saleiro. Salvou o pirão delicioso, o ambiente aconchegante e o atendimento cortês.
ambiente praiano
atendimento caprichado
preço amargo (faltou tempero para valer o que custa)
• Pacífico
As mesas ao ar livre do Pacífico convidam a ficar e pedir um bom vinho em boa companhia. A parede de tijolos ao fundo ganhou tinta preta e um quadrinho que dá todo o charme ao ambiente rústico. Já a namoradeira na beira da janela da cozinha dá o toque romântico aos jantares a dois no restaurante. A culinária é sofisticada, assinada pelo chef californiano James Halper que tem passagem pela Le Cordon Bleu. O pedido certeiro é a moqueca thailana, à base de peixe, camarão e lula, à moda baiana com toque tailandês acompanhado da melhor farofa de dendê – muitos sabores! Para quem curte carne e pimenta (meu caso), o steak au poivre serve bem duas pessoas quando acompanhado de um encorpado mas bem leve purê de batatas. (cuidado – o filé vem com uma crosta de pimenta preta e verde).
ambiente rústico contemporâneo
atendimento refinado
preço salgado ( todo sabor da comida está também no preço – vale!)
• Tapas
Tivemos a indicação deste restaurante de um paulista quase potiguar após 20 anos em Pipa. Imaginamos: bolsos vazios para pouca comida. Mas, o nome já diz tudo, Tapas é o local perfeito para dividir um prato-petisco por 25 reais. Neste caso, peça o melhor: o atum fresco com gergelim (divino!!). Já eu, não resisti, quis pedir quase todo o cardápio! Camarões com purê de abóbora e catupiry é a escolha perfeita para os viciados em camarão (curiosidade: quem nasce no Rio Grande do Norte é chamado potiguar que quer dizer “comedor de camarão”). O meu prato foi, obviamente, o único com curry dentre o irresistível menu: peixe ao curry vermelho com molho de coco (não tenha medo, a pimenta foi bem franquinha). Para acompanhar um cheiroso arroz jasmin e legumes marinados no azeite e alho com castanhas de caju servidos frio (quero a receita!). Confesso, uma vez só não foi suficiente! Na segunda visista, uma surpresa: um prato do dia que não estava no cardápio. Rolinhos primavera de camarão feitos com massa de arroz e com várias ervas, acompanhado de um molhinho cítrico e picante perfeito! (foto) Sem dúvida, meu favorito!!
ambiente moderninho
atendimento jovem
preço de acordo com seu paladar – e fome!
( cada prato custa em torno de 25 reais e os acompanhamentos 10)
• Sorveteria artesanal
Praia sempre combina com sorvete! Eu, confesso, não sou a maior fã. Mas não pude negar que os sabores da sorveteria artesanal são os mais diferentes que já experimentei. Na foto, sorvete de caja e graviola: deliciosos! O melhor, sem sombra de dúvida, é o de banana com caramelo e flocos – mistura perfeita! A surpresa ficou por conta do sabor: Kinder. Sim, sabe os chocolates kinder, do kinder ovo?! Exatamente! Sensacional.
ambiente kitsch
atendimento express
preço refrescante (a quilo)
Comendo sem culpa: todas as calorias ingeridas foram devidamente queimadas nas longas caminhadas diárias pelas praias paradisíacas do Rio Grande do Norte! #ficaadica
crédito das fotos: a pattern a day
